ИП Байкалова Анжелика Вадимовна

Работы по кухне

Отсутствие вредных привычек

• Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов.

• Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств.

• Сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание.

Ответственное отношение к работе

• Убирать и содержать в чистоте жилые номера гостиницы, санузлы и прочие закреплённые помещения.

• Осуществлять смену постельного белья и полотенец в сроки, предусмотренные правилами пользования и внутреннего распорядка в гостинице.

• Принимать номер от проживающих при их выезде.

Ответственное отношение к работе

Подготовка зала к обслуживанию;

Обслуживание Гостей кафе согласно утвержденным в компании стандартам

Ответственность, коммуникабельность, опрятность, грамотная речь

расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии. 

ответственность, отсутствие вредных привычек