ИП Бунина Ольга Владимировна

Проверка предписания должностного лица 482022 от 24082020 срок исполнения до 24092020При установлении целей проводимой проверки указывается следующая информациязадачами настоящей проверки являются проверка соблюдения условий хранение муки сохранения маркировочных ярлыков каждого тарного места с указанием срока годности данного вида на пищевую продукцию томаты Черри салат Айсберг обследование условий хранения молока питьевого ультрапастеризованного с мдж 32 обследование сроков годности продукции вареники салат Коул Слоу соус Фирменный обследование организации на наличие насекомых мух а также используемых средств для борьбы с насекомыми соблюдение запрета на использование губчатого материала для мытья кухонной посуды и инвентаря соблюдение товарного соседства наличие сведений о профилактических прививках по эпидемическим показаниям гепатит А у сотрудников Костин ВА Антонов АВ Морозов ГА наличие сведений о перенесенных инфекционных заболеваниях отметка о учете в КИЗ в личной медицинской книжке сотрудника Антонов АВ наличие сведений на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф на гельминтозы мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу у сотрудников Антонов АВ Костин ВА Газель АА наличие сведений о проведении лабораторных исследований при поступлении на работу на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка у сотрудника Морозов ГА наличие заключения медицинской организации о прохождении предварительного медицинского осмотра на всех сотрудников подлежащих предварительному медицинскому осмотру7 Предметом настоящей проверки являются проверка предписания должностного лица

Проверки фактов изложенных в заявлении обращении вх 6982ж2020 от 28072020 мотивированном представлений должностного лица от 07082020При установлении целей проводимой проверки указывается следующая информациязадачами настоящей проверки являются проверка соблюдения условий изготовления хранения и реализации пищевых продуктов санитарного состояния инвентаря и оборудования пищеблока оценка соблюдения сроков годности используемой и вырабатываемой продукции оценка прохождения медицинских осмотров гигиенической подготовки персонала организации профилактических прививок условий для соблюдений правил личной гигиены персоналом организации ведения необходимой документации оценка безопасности реализуемой пищевой продукции7 Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан