ИП Ермоленко Александр Александрович

С целью: - проверки предписания от 02 сентября 2016 года № 112 об устранении нарушений, срок для исполнения которого истек; задачами настоящей проверки являются: - предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. Предметом настоящей проверки является: - выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора).

Проверки фактов из обращения гражданина РФ, содержащего информацию о возникновении угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан, а именно обращение гражданки РФ (вх. № 314 от 02.08.2016г.), проживающей в городе Геленджик, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю. В тематике обращения содержатся вопросы санитарного надзора, а именно, о том, что заявительница 18.07.2016 года организовала проведение «Дня рождения» сына в «Golden kids» расположенном по адресу: г. Геленджик, ул. Шевченко 32. В кафе был сделан заказ, состоящий из пиццы, картофеля фри, нагетсов, шашлыка куриного, соусов, сока, чая. На следующий день, 19.07.2016 года у ребенка, а так же присутствующих гостей (10 детей) началась рвота, понос, болели животы, поднялась температура тела. 19.07.2016 года у ребенка заявительницы рвота не прекращалась, температура тела поднялась до 37,9*С, что и послужило поводом обращения в скорую медицинскую помощь. Был поставлен диагноз острый гастроэнтерит ребенок направлен на дальнейшее лечение к участковому педиатру. Согласно представленной справке с 19.07.2016 года ребенок находился на амбулаторно-поликлиническом лечении, о чем также свидетельствует листок нетрудоспособности. Факты, указанные в обращении гражданина и сведения, полученные при опросе заявителя, создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, так как при попадании в организм продуктов питания с различными микроорганизмами (бактериями), в том числе при их контаминации продуктов питания сотрудниками, которые могут являться носителями кишечных инфекций, возможно развитие кишечных инфекций. Причинами чаще всего являются некачественные продукты с истекшим сроком годности, а так же продукты при хранении которых был нарушен температурный режим, так как нарушении температурного режима хранения продукции как следствие ведет к порче продуктов питания, продукты и предметы (тарелки, инвентарь, оборудование и т.д.) обсемененные бактериями и может послужить причиной возникновению и распространению инфекционных кишечныз заболеваний, таких как дизентерии, сальмонеллеза, вирусного гепатита А и т.д. Употребление указанных продуктов в пищу по истечении срока годности или преждевременной порче может представлять опасность для челове