ИП Ежова Жозефина Ивановна

Проверки доводов изложенных в обращении от 21.09.2015г. вх. № 4428, с дополнениями к обращению от 23.09.2015г., 08.10.2015г. содержащего сведения об угрозе жизни и здоровью детей посещающих образовательное учреждение"Vip продленка" по адресу: г. Краснодар, ул. Казбекская, 13, а именно: в данном предприятии осуществляется 3х разовое питание детей, согласно представленным фотоснимкам пищевые продукты, готовые кулинарные изделия доставляются на легковом автомобиле (с гос номером А154ЕЕ123) не предназначенным для данного вида деятельности, с нарушением температурного режима и сроков годности скоропортящейся продукции (готовые блюда доставляют из ЮМР, пр. Чекистов, 23), источник приготовления кулинарной продукции не гарантированного качества, а так же в условиях не исключающих контакт пищевой продукции с горюче - смазочными и др. токсическими материалами, а так же в условиях не позволяющих провести качественную обработку и дезинфекцию кузова транспортного средства. Кулинарная продукция доставляется в ланч-боксах, эмалированной посуде, 5 литровых пластиковых контейнерах, специализированные изотермические контейнеры отсутствуют. Санитарная одежда у специалиста осуществляющего доставку пищевых продуктов отсутствует.

Соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью детей проверки доводов изложенных в обращении от 21.09.2015г. вх. № 4428, с дополнением к обращению от 23.09.2015г., содержащего сведения об угрозе жизни и здоровью детей посещающих образовательное учреждение"Vip продленка" по адресу: г. Краснодар, ул. Казбекская, 13, а именно: в данном предприятии осуществляется 3х разовое питание детей, согласно представленным фотоснимкам пищевые продукты, готовые кулинарные изделия доставляются на легковом автомобиле (с гос номером А154ЕЕ123) не предназначенным для данного вида деятельности, с нарушением температурного режима и сроков годности скоропортящейся продукции (готовые блюда доставляют из ЮМР, пр. Чекистов, 23), источник приготовления кулинарной продукции не гарантированного качества, а так же в условиях не исключающих контакт пищевой продукции с горюче - смазочными и др. токсическими материалами, а так же в условиях не позволяющих провести качественную обработку и дезинфекцию кузова транспортного средства. Кулинарная продукция доставляется в ланч-боксах, эмалированной посуде, 5 литровых пластиковых контейнерах, специализированные изотермические контейнеры отсутствуют. Санитарная одежда у специалиста осуществляющего доставку пищевых продуктов отсутствует. Сложившаяся ситуация создаёт реальную угрозу причинения вреда жизни и здоровью детей, возникновению распространения инфекционных (массовых неинфекционных) заболеваний: пищевых отравлений, острых кишечных инфекций: холеры, брюшного тифа, дизентерии, сальмонеллеза, гепатита А.