ИП Кирьянова Анжела Анатольевна

Целью обеспечения санитарноэпидемического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам на основании мотивированного представления по обращению гражданина от 04032020 г 1980 ТО вх 22051275 от 12032020 г содержатся факты возникновения угрозы причинения вреда здоровью граждан а именно в пекарне «Вот такие ИП Кирьянова АА осуществляющей деятельность по адресу г Новосибирск Ул Вертковского 51 «загрузка продуктов и выгрузка готовых хлебобулочных изделий осуществляется со стороны дома где находятся окна жилых домов»Указанные факты свидетельствуют о нарушениях требований установленных пунктами п22 СанПиН 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п 37 СанПиН 212264510»Санитарноэпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях» несоблюдение которых создает угрозу причинения вреда жизни здоровью детей и возникновения распространения заболеванийзадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цель: обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) и на основании мотивированного представления по обращению гражданина от 03.08.2018 года № 5242 о фактах возникновения угрозы причинения вреда здоровью граждан, а именно: в ИП Кирьянова А.А. (пекарня «Вот такие пироги»), расположенной по адресу: г. Новосибирск, ул. Вертковская, 5/1 реализуются небезопасные продукты питания, а именно: 26.07.2018 г было куплено 2 пирога, после употребления «Макового» пирога возникли симптомы пищевого отравления, также были замечены нарушения санитарных норм, а именно: вход в производственное помещение в общей доступности для посетителей, сотрудники работают без перчаток, сумки для перевозки пирогов лежали на полу кучей, что является нарушением ст.5 Глава 1, ст.7 Глава 2, ст.10, ст.11, ст. 13, ст.14, ст.15, ст.17 Глава 3 ТР ТРС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.5.1, п.9.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Предмет: проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда;