ИП Князева Инна Геннадьевна

Цель установить выполнение п 12 предписаниятребования от 29072019 0932112задачи установление факта наличия оборудованного помещения для разделывания мяса и субпродуктов температурные условия в котором не выше плюс 12 градусов указанного в п 1 предписаниятребования от 29072019 0932112 установление факта наличия разработанной и утвержденной программы ХАССП указанной в п 2 предписаниятребования от 29072019 0932112

Проведение контрольных (надзорных) мероприятий по соблюдению законодательства в области ветеринарии по недопущению распространения африканской чумы свиней на территории Российской Федерации во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства РФ от 28.11.2018 № 1), Приказ Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449 «О проведении проверок»; поручение заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 17.12.2018 № АГ-П11-8987. задачами настоящей проверки являются: -проверка соблюдения ветеринарно-санитарных требований при поступлении, хранении, переработке и реализации мяса свинины и продуктов его переработки, мяса птицы и продуктов его переработки; - проверка наличия ветеринарных сопроводительных документов установленного образца на мясо свинины и продуктов его переработки, мясо птицы и продуктов его переработки поступивших на предприятие; -проверка наличия холодильного оборудования (соблюдение температурного режима, санитарного состояния).