ИП Кулигина Елена Александровна

Проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации регулирующих отношения в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для плановой проверки является ежегодный план проведения плановых проверок Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области на 2019 год, размещенного на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации, порядковый № проверки 521901545870 задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей , в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения (нужное подчеркнуть) Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Проверки выполнения пунктов №№ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Предписания должностного лица, уполномо-ченного осуществлять государственный контроль (надзор) за соблюдением требований техниче-ских регламентов, об устранении нарушений требований технических регламентов № 17230165 от 04.05.2017г, сроки исполнения которого истекли 25.09.2017г._

Рассмотрения обращения, поступившего в ТО Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Павловском, Вачском, Сосновском районах, из Павловской городской прокуратуры вх. № 1р-2017р от 02.03.2017г., зарегистрированного за вх. № 444 от 06.03.2017 года, содержащего информацию о факте возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан. Исходя из содержания обращения, в кафе « Мастер - суши» г. Павлово т\ц « Артель» по адресу: 606100 Нижегородская обл. г. Павлово, ул. Чапаева, д.43, были нарушены требования тех-нических регламентов и санитарные нормы в отношении: хранения продукции (сроки, товарное соседство, маркировка, температурный режим на кухне и холодильном оборудовании), по техно-логии приготовления блюд; в отношении проведения уборки в помещениях ( графики уборки сан. узлов и кухни, надлежащие средства для мытья посуды в общепите, инвентарь); на соблюдение обслуживающим персоналом правил личной гигиены и своевременность прохождения периодических профилактических медицинских осмотров ( медицинские книжки, журнал здоровья, спецодежда персонала (перчатки, головные уборы обувь, комплект запасной спецодежды); в отношении соблюдения поточности технологических процессов; в отношении санитарно бытовое обеспечение обслуживающего персонала в кафе ( на наличие раздевалки для обслуживающего персонала); на наличие договоров и актов выполненных работ по дезинфекции и дератизации( на наличие грызунов и насекомых, на наличие грибка и плесени) ; на соответствие набора складских и производственных помещений санитарным требованиям; на наличие лицензии на продажу алкогольной продукции, на наличие уголка для потребителей.

Защита прав потребителей