ИП Лекомцева Елена Валентиновна

Прием заказов и денежных средств, подачу закусок и напитков. Буфетчик должен работать быстро, эффективно и обеспечивать высокий уровень обслуживания клиентов, чтобы создать приятный опыт посещения кафе.

Буфетчик должен работать быстро, эффективно и обеспечивать высокий уровень обслуживания клиентов, чтобы создать приятный опыт посещения кафе.

• Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.

• Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

• Бронирование номеров.

• Встреча посетителей.

• Регистрация, размещение и выписка клиентов.

• Взаиморасчёты сторон.

• Составление отчётной документации.

• Консультирование при личном обращении и по телефону об услугах отеля и о возможности ими воспользоваться.