ИП Ломанов Алексей Валерьевич

Настоящая проверка проводится с целью: проверка обращений граждан: от 11.08.2016 (входящий номер 5049 от 11.08.2016 и от 01.08.2016, направленного в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Сочи заместителем руководителя Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю Т.В. Гречаной от 09.08.2016 №01-12/19542-16-16 (входящий номер 4991 от 09.08.2016); их дополнительных объяснений от 16.08.2016 и 17.08.2016, в которых содержится сведение о том, что в организации общественного питания (бар "Ночной город") ИП Ломанова А.В., расположенной по адресу: г. Сочи, Хостинский район, п. Кудепста, ул. Дарвина, д. 58/1, нет условий для приготовления пищи, мытья столовой и кухонной посуды (обрабатывается сырье, моется столовая, стеклянная посуда и готовится пища в одном помещении, из которого осуществляется вход в туалет для посетителей, шашлык жарят на мангале, установленном на улице в огороде жилого дома). У персонала нет личных медицинских книжек. Пиво "Хадыженское" реализуется на розлив из пластиковых бутылок емкостью 1,5 литра на которых нет маркировочных ярлыков с информацией о производителе, дате изготовления, сроке реализации и др., нет документов, подтверждающих качество и безопасность пива. Вышеуказанное свидетельствует о грубых нарушениях требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан (возникновения массовых инфекционных заболеваний - сальмонеллеза, острых кишечных инфекций, пищевых отравлений). задачами настоящей проверки являются: - осуществление Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора; Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами; - проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан