ИП Матвеева Алла Николаевна

встречает потребителей организации питания и размещает их в зале;2) предлагает потребителям организации питания меню, карту вин, аперитив и другие напитки;3) рекомендует потребителям организации питания по выбору закуски, блюда и напитки;4) осуществляет прием, оформление и уточнение заказа потребителей организации питания;5) передает заказ потребителей организации питания в основное производство и бар;6) выполняет досервировку стола по меню заказа потребителей организации питания.

ответственность

Осуществлять обслуживание покупателей: нарезку, взвешивание и упаковку товаров, подсчет стоимости покупки, проверку реквизитов чека, выдачу покупки. Контролировать своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильную эксплуатацию торгово-технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте. Осуществлять подготовку товаров к продаже: проверку наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки; распаковку, осмотр внешнего вида, зачистку, нарезку, разделку и разруб товаров.Производить подготовку рабочего места: проверку наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструмента, установку весов.

ответственность

Ответственность