ИП Портнягин Владислав Владимирович

•  выполняет нарезку, нарубку мелкокусковых полуфабрикатов из мяса;
• готовит котлетные массы из мяса, начинки для пельменей, вареников;

• ведет простые процессы первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов;

• панирует подготовленные полуфабрикаты и укладывает их в лотки, на противни;

• самостоятельная уборка рабочего места.

Дисциплинированность, коммуникабельность