ИП Потуриди Юрий Ваникович

Настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 14.07.2016 № 794 "О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (пункт 7 раздела 1 заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской федерации от 28.06.2016 № 2) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей; предметом настоящей проверки является : - соблюдение обязательных требований

Проверки обращения гражданки К. (вх. № 90 от 18.04.2016г.), поступившего на сайт Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю и направленного в адрес территориального отдела для рассмотрения и принятия мер, о нарушениях прав потребителя при оказании услуг общественного питания в кафе «Барбарис», расположенном по адресу г. Приморско-Ахтарск, ул. Фестивальная, 18/1. Из обращения, а также материалов дополнительного опроса заявителя (вопросы направлялись посредством электронной почты 19.04.2016г, 22.04.2016г., 27.04.2016г., 29.04.2016г., ответ получен 29.04.2016г.) следует, что гр. К. неоднократно в августе 2015г. и последний раз 16.04.2016г. посещала данную организацию общественного питания. Кто осуществляет деятельность в кафе «Барбарис» неизвестно, так как вывеска на заведении и информация об услуге и её исполнителе в уголке потребителя отсутствуют, «какие услуги оказываются, нигде не указано..». Работники кафе (официант, шашлычник) «работают без спецодежды», на полу отмечаются насекомые (муравьи) - фото прилагается. Книга жалоб в кафе отсутствует. Заявитель также считает, что у работников кафе отсутствуют санитарные книжки, так как работник кафе, к которому заявительница обратилась с претензиями, ответил, что «…он тут никак и ни по каким документам не оформлен, хотя работает второй год, и он ни за что не отвечает и ответственности не несет…» и дал заявительнице контактный телефон руководителя кафе Юрия (8918-94-83-437). Кроме того, из заявления следует, что на вырабатываемую продукцию (шашлыки, пельмени, вареники) «…ни документов, ни информации о производителе представлено не было. Но при изъявлении желания все эти блюда они были готовы приготовить, только возникает вопрос: из чьего мяса?, что за производитель полуфабрикатов…». С целью установления сведений о хозяйствующем субъекте, осуществляющем деятельность в кафе «Барбарис», 04 мая 2016г. в адрес администрации муниципального образования Приморско-Ахтарский район был направлен запрос (исх. № 27/956-16-30), а в адрес Тимашевского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» дано поручение №177. Согласно полученных сведений (вх. № 1435 от 10.05.2016г. и № 1453 от 11.05.2016г. соответственно), деятельность в организации общественного питания «Барбарис» по адресу г. При