ИП Рыжук Денис Геннадьевич

Настоящая проверка проводится с целью проверки выполнения предписания № 23-00130-01 от 17.07.2018 г., на нарушение требований санитарного законодательства, а именно: не осуществляется производственный контроль; помещения не содержатся в чистоте; взвешивание сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится на одних весах; продукция хранится без подтоварников; уборочный инвентарь не промаркирован, не выделено отдельное место для хранения; реализация продукции неупакованной в потребительскую упаковку без доведения информации о продукции до потребителя; реализация пищевых продуктов с отсутствием информации о сроках годности продукции; не соблюдается товарное соседство; нарушается температурный режим хранения пищевых продуктов, холодильные камеры не подвергается своевременной разморозке, отсутствуют термометры; администрацией предприятия не обеспечины необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей; администрацией предприятия не созданы условия для хранения личной и санитарной одежды в соответствии с требованиями санитарных правил, отсутствуют дезинфицирующие средства на предприятии торговли «Морское царство» пл. Пирогова, 7, ИП Рыжук Д.Г. (нарушение ст.15, 32, 24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; , задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Настоящая проверка проводится во исполнение: - Приказа Федеральной службы № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» -Приказа № 640 «О реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560, от 24.06.2015 №320, от 29.07.2015 №319, а также Постановления Правительства Российской Федерации от 31.07.2015 № 774; -Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» - Приказа Федеральной службы № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» - Приказ Федеральной службы №167 от 26.03.2018 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018года» , задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами