ИП Семенова Анастасия Сергеевна

Работа с клиентами.

Знание ПК. Ответственность,коммуникативность, стрессоустойчивость, пунктуальность. Желание учиться и развиваться.

• разнесение выписки по банкам
• эквайринг
• списание хоз. инвентаря и продуктов
• выполнение поручения гл.бухгалтера
• Яндекс еда, Дливери, Чиббис заполнять в 1С8 отчёт комиссионера (раз в месяц)

Знание 1С8 бухгалтерии, ответственность.

Сервировка столов с учетом стандартов ресторана. Встреча гостей и размещение их в зале ресторана. Предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков. Рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков. Прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар. Получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям. Замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей. Оформление счетов за сделанные заказы. Получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам. Обслуживание массовых мероприятий в ресторане;

Коммуникабельность, cтрессоустойчивость, вежливость, приветливость, знание этикета .

Обслуживать гостей, исходя из общих правил и специфических особенностей заведения. Следить за чистотой барной стойки в начале смены и в течение дня. Уметь работать с кассой и правильно делать расчёт для посетителей. Знать о специфике, составе и вкусе напитков из меню.

Общительность, дружелюбие, хорошие навыки общения,честность, обязательность, инициативность, опрятность. С уважением относиться к людям, уметь их слушать и поддерживать разговор, быть вежливым и ненавязчивым.

• Приготовление блюд из меню.
• Сборка заказов
• Поддержание чистоты.
• Соблюдение стандартов обслуживания и корпоративной этики

Коммуникабельность, аккуратность, пунктуальность, стремление работать и учиться.

• Общее управление ресторанной зоной и подразделениями сотрудников.
• Прием звонков, броней, банкетов, предоплат, консультации по любым вопросам гостей
• Контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы
• Обучение персонала
• Решение конфликтных ситуаций

• Высшее образование или неполное высшее
• Опыт работы администратором
• Проактивная жизненная позиция, желание учиться и развиваться
•  Управленческие, коммуникативные и организаторские способности
•  Стрессоустойчивость, ответственность, пунктуальность

Осуществляет уборку закрепленных (за уборщицей) помещений, коридоров, лестниц, а также поддержание закрепленной территории в чистоте в течение рабочего дня.

Ответственность, честность, порядочность, добросовестность, неконфликтный характер, дружелюбие, вежливость, дисциплинированность, трудолюбие.