ИП Шарма Чандкиран

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара подготовке рабочего места повара

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий;

Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров;

Управление текущей деятельностью кухни организации питания;

Планирование процессов кухни, основного производства организации питания;

Финансовая отчетность;

Заказ продуктов;

Проведение инвентаризаций и ген. уборок.

Работа в Индийском ресторане

• Знание и умение приготовления блюд Индийской кухни (Тандур и Карри).
• 100% понимание специфики индийской кухни;
• Знание русского языка - желательно (рабочий уровень);
• Для иностранца иметь разрешение на работу, вид на жительство.
• опыт работы в аналогичной должности не менее 5-х лет;
• отличное знание стандартов сервиса;
• клиент ориентированность;
• Знание английского языка является преимуществом.
• коммуникабельность;
• ответственность;
• пунктуальность;
• наличие медицинской книжки.
• Для иностранца иметь разрешение на работу, вид на жительство.
• опыт работы в аналогичной должности не менее 5-х лет.