ИП Трикоз Валерий Степанович

Цель надзор за соблюдением индивидуальным предпринимателем Трикозом Валерием Степановичем требований технических регламентов Таможенного союза законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании поручения заместителя Председателя Правительства РФ от 25112019 3 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений индивидуальным предпринимателем Трикозом Валерием Степановичем требований технических регламентов Таможенного союза законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований ст ст 15 21 Закона Российской Федерации от 14051993 49791 «О ветеринарии» главы I III IV Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» главы IV V п 8890 главы IX глава XI Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68 статья 5 6 глава I главы 3 4 6 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880 приложение 1 пп 3 14 приложение 2 п п 35 42 52 53 59 60 приложение 3 п п 3 10 к Ветеринарным правилам организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях утвержденных приказом Минсельхоза России от 27122016 589

Проверки фактов указанных в жалобе гр. Швец Н.В. (вх. № 09/234-16 от 27.10.2016 г.), поступившей через Управление Роспотребнадзора по Мурманской области, о нарушении ИП Трикоз В.С. требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования в кафе по адресу: 184209, Мурманская область, г. Апатиты, ул. Бредова, д. 9, а именно отсутствие личных медицинских книжек у сотрудников кафе и отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции, используемой для изготовления блюд, что влечет угрозу для здоровья посетителей кафе

Надзора за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов