Адрес: Еврейская автономная область, Город Биробиджан, Миллера улица, 8
Обязанности:
готовить блюда и напитки по технологической карте;соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов;
проходить медосмотры.
Требования:
Планирование и разработка меню Контроль свежести и сроков реализации продуктов Поддержание санитарных норм Дезинфекция оборудования и рабочих поверхностей Подготовка сырья Приготовление блюд Поддержание работоспособности кухонного оборудования Обеспечение соответствия принятой калькуляции и рецептуре Заготовка полуфабрикатов Оформление и отдача блюд Составление технологических карт Проведение инструктажа сотрудников Работа с претензиями клиентов
Требования к образованию: Среднее профессиональное
Зарплата: от 40000 руб.
Опубликовано 10 июня 2024 года
Источник информации — общероссийская база вакансий "Работа в России".